峴港的街道民情─有分級的路邊攤

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越南的機車交通舉世聞名，相信許多人都聽過了。實際現場體驗，在台灣就不太愛看紅綠燈的我，其實沒有甚麼特別感覺，把每次過馬路都當作闖紅燈就沒問題了。不過有一點很特別，就是越南人很喜歡狂按喇叭，平均3~5秒會按一次，可能是藉此讓旁邊的人知道在哪裡吧。

我在路邊喝冰啤酒的時候錄下了黃昏時候路邊的聲音，可以用耳朵體會越南的聲音。

↑一個尋常的峴港街角，招牌文字是越南文，一樓通常是販賣各式物品的商家。我在越南三四天，跑了兩個城市，還沒有看到一家連鎖的便利商店。

↑還沒開始營業的菜市場，矮房艷陽看起來很美。

↑開張了，我比較喜歡逛傳統市場，許多婆婆阿姨都很熱心誠實，雖然語言上完全不能溝通。我用比手畫腳買了越南的腰果、一公斤山竹和一條曬衣線，老闆連多少錢都不會講，我直接拿錢包讓他掏錢。

另外就是大大小小的路邊攤，從峴港的人口組成來看，女生通常會在路邊擺攤，有賣飲料、河粉、法國麵包，或是其他吃喝的攤子，其中以賣飲料的最多；男生則多會往外面跑，當計程車或機車的司機，當然也有許多商家，但路邊攤實在多很多。

在越南的路邊攤通常擺個板凳就可以開始營業了，依椅子的舒適程度，路邊攤也可以分成好幾級：

──無星級──

↑沒有星級的路邊攤就是連板凳都沒有，可以直接點了帶走。

──1星級──

↑一星級的路邊攤會有一個小板凳，坐著可以和老闆娘大眼瞪小眼，我通常會直接坐下來，用手指要吃甚麼，然後用手指比一。有時候明明指法國麵包，結果上來了一碗河粉？

──2星級──

↑二星級路邊攤的椅子會多了靠背，有些會有店面可以坐進去。

──3星級──

↑三星級的商家會有店面，而且椅子會是高級的座椅！但是天氣這麼熱，沒有一家店會開放冷氣的。

↑一杯冰涼的甘蔗汁，大概是台幣15元

其中一二星級沒有店面的路邊攤，喝飲料的時候他會給一個杯子，裡面會裝滿大大的冰塊，再把飲料倒進去，以前在台北的麵攤有流傳3桶水的都市傳說，第一桶過水，第二桶肥皂，第三桶洗淨，這種程度的衛生已經讓我們不寒而慄，但這些飲料店，連一桶水都沒有……天知道他們用甚麼來洗杯子的……。

這個問題困擾了我很久，轉頭才發現阿姨開始用抹布在擦杯子……(我不想知道更多細節了)

但是略過這個問題，路邊攤的食物和飲料，都非常好吃又大碗呢！